Masukkan ati ampela, tambahkan air. Beri gula, garam, kecap manis, dan kaldu bubuk. Aduk kembali sampai mendidih. Masukkan cabai hijau. Masak sampai cabai agak layu dan bumbu meresap sempurna. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, ase cabe siap disajikan. Tips memasak: Jika ingin mencicipi masakan ase cabe original, kamu bisa skip ati ampela.
Resep Ati Ampela Rendang. Bahan: 1/4 kg ati ampela; 10 buah cabai rawit, iris kecil-kecil; 3 buah cabai merah besar, buang isinya dan iris kecil-kecil; Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. 5. Masukkan air asam jawa dan masak sampai meresap. 6. Ati ampela tumis kecap siap disajikan.
Masukkan lengkuas, daun salam, parutan pala, bunga lawang, dan cengkeh. 4. Tambahkan sedikit air, kecap manis, garam, penyedap, dan gula pasir. Aduk hingga semua bumbu merata. 5. Masukkan potongan ati dan ampela ke dalam air semur. Masak hingga empuk dan semua bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.Semur Ati Ampela. (lifestyleokezone) Pins yang menyukai semur bisa mencoba semur ati ampela untuk ide menu masakan sehari-hari. Berikut resep semur ati ampela. Bahan-bahan: 500 gram ati ampela ayam, bersihkan dan potong-potong. 2 buah bawang bombay, iris tipis. 4 siung bawang putih, iris tipis. 2 lembar daun salam. MeuSzyG.